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家禽養(yǎng)殖溯源系統(tǒng)建設(shè)
以新型的禽畜腳環(huán)“電子標(biāo)簽”為載體，利用先進的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、成熟的計算機與數(shù)據(jù)庫技術(shù)，在科學(xué)合理的管理規(guī)范與完備通用的技術(shù)規(guī)范下，建立食品安全數(shù)據(jù)庫，通過標(biāo)識編碼、標(biāo)識佩戴、身份識別、信息錄入與傳輸、數(shù)據(jù)分析和查詢，給禽畜配一個唯一的“電子身份證”，使養(yǎng)殖場中的養(yǎng)殖溯源、防疫檢疫、監(jiān)督與后期加工、銷售有機結(jié)合，完成食品從“養(yǎng)殖場到餐桌”各環(huán)節(jié)的一體化全程追蹤和追溯，從而保證全程溯源的真實性和可靠性。
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